2024年4月9日是第19個(gè)國際護(hù)胃日。當(dāng)前胃部健康問題已成為困擾打工人的普遍健康問題之一，但同時(shí)，大眾對(duì)胃腸道疾病仍缺乏正確認(rèn)知，在養(yǎng)成良好飲食習(xí)慣和健康生活方式上欠缺行動(dòng)力。

      為進(jìn)一步提升大眾護(hù)胃意識(shí)、幫助大眾消除胃腸道疾病相關(guān)認(rèn)知誤區(qū)，我們呼吁“護(hù)胃要趁早”。


【超九成打工人受胃健康問題困擾】

      胃腸道疾病已成為我國人群的常見病、多發(fā)病，俗話稱“十胃九病”，這也是當(dāng)代打工人的胃健康現(xiàn)狀。相關(guān)報(bào)告顯示，94%的受訪人群（曾）有過胃部不適癥狀，比如消化不良、胃部飽脹、反酸燒心、胃痛等；73%的受訪人群（曾）確診過功能性消化不良、胃炎、幽門螺桿菌感染、胃潰瘍等胃腸道疾病。可見，胃部健康問題已成為困擾打工人的普遍健康問題之一。


      值得關(guān)注的是，在不同年齡段的受訪人群中，80后、90后中確診過胃部疾病的人群比例最高，約77%，年輕的00后中也有66%的人群確診過胃病。有關(guān)專家介紹到：“每個(gè)人在不同的年齡段幾乎都會(huì)有不同程度的胃病，但近些年來我們發(fā)現(xiàn)，二十多歲、三十多歲的年輕人，胃病的發(fā)病率明顯升高，有年輕化的趨勢。”

【不良飲食習(xí)慣和情緒壓力，成影響胃健康的兩座“大山”】

      當(dāng)前經(jīng)濟(jì)社會(huì)飛速發(fā)展，打工人的生活節(jié)奏快、壓力大，飲食不規(guī)律已經(jīng)成為生活常態(tài)。報(bào)告顯示，近90%的受訪人群有不良飲食習(xí)慣，例如：飲食憑喜好不重營養(yǎng)搭配、愛吃宵夜或晚間加餐、愛吃辛辣刺激食物、三餐無序無固定飯點(diǎn)等。研究表明，胃部疾病的發(fā)生與胃黏膜屏障受損密切相關(guān)，而不良的飲食習(xí)慣正是導(dǎo)致胃黏膜損傷的一大因素。

      專家提醒：“對(duì)于胃黏膜的損傷，過去大家更關(guān)注不良飲食習(xí)慣的影響，另一方面，情緒壓力對(duì)胃黏膜屏障的影響也要警惕。”報(bào)告顯示，高焦慮、高緊張、高壓力的情緒“三高”打工人中，有過胃部不適的占97%，確診過胃病的占76%，均高于全人群整體水平，可見胃病也是“情緒病”，焦慮緊張情緒和精神壓力會(huì)影響胃健康。


      胃腸道是人體的“第二大腦”，長期精神緊張、焦慮或情緒波動(dòng)可通過上調(diào)相關(guān)信號(hào)通路，激活低度炎癥反應(yīng)，影響胃腸道黏膜屏障功能，造成黏膜損傷。

【胃痛忍忍就算了不可取，專家提醒：當(dāng)心小病變大病】

      當(dāng)代打工人的胃面臨的難關(guān)，除了飲食因素和情緒因素外，還有認(rèn)知誤區(qū)。報(bào)告顯示，約82%的受訪人群對(duì)胃健康存在認(rèn)知誤區(qū)，其中60%的人群認(rèn)為胃病很常見、只要調(diào)整飲食作息就能緩解。有相關(guān)專家認(rèn)為：“年輕人總認(rèn)為胃痛忍忍就過了，事實(shí)上，胃不舒服是胃發(fā)出的‘求救信號(hào)’，提示著可能某種原因造成了胃黏膜的損傷，如果每次都是忍一忍、熬一熬，長此以往，小病就會(huì)變成大病。胃黏膜損傷會(huì)逐漸積累加重，進(jìn)而導(dǎo)致慢性胃炎、胃潰瘍等疾病，應(yīng)該早預(yù)防、早發(fā)現(xiàn)、早診斷、早治療。”


      36%的年輕人日常生活中已有備藥的習(xí)慣，但胃病癥狀復(fù)雜、胃藥種類繁多，家庭小藥箱該如何準(zhǔn)備胃藥？有相關(guān)專家建議，“針對(duì)生活中常見的胃痛、胃脹、反酸、燒心等胃部不適，居家可以常備胃黏膜保護(hù)劑、抗酸劑、抑酸劑等藥物，在清楚癥狀的情況下合理使用。比如針對(duì)最為常見的慢性胃炎，如果只是胃痛，可以優(yōu)先使用胃黏膜保護(hù)劑，這類藥物會(huì)在胃部表面形成一層保護(hù)膜，抵御多種侵蝕；如果除了胃痛還有反酸、燒心的癥狀，則需在胃黏膜保護(hù)劑的基礎(chǔ)上加上抑酸藥物。如果癥狀不能緩解或加重，建議及時(shí)就醫(yī)，以免耽誤病情。”

【養(yǎng)胃的3大誤區(qū)，看看你占了幾條】

      喝點(diǎn)小米粥，多吃素少吃肉，喝點(diǎn)姜糖水……都是口口相傳的“養(yǎng)胃秘籍”。但這些方法真的能“養(yǎng)胃”嗎？醫(yī)生表示，要想科學(xué)“養(yǎng)胃”，就要避免這些誤區(qū)。

      誤區(qū)一：吃素對(duì)胃好

      很多人覺得肉類不好消化，而蔬菜等素食更好消化，因此建議胃不好的人多吃素。但素食中的蔬菜，尤其是長纖維蔬菜--如韭菜，纖維最多，不容易消化。而肉類中含有多種植物性食物不具備的營養(yǎng)素，比如優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、必需脂肪酸、鐵、鋅以及某些B族維生素，胃粘膜的修復(fù)和更新都需要優(yōu)質(zhì)蛋白。所以，養(yǎng)胃還是應(yīng)該注意葷素搭配，適當(dāng)吃一些瘦肉、魚、蛋、奶等動(dòng)物性食物。消化不好的潰瘍病人可以把肉食切碎、做軟，變換烹飪方式食用。

      誤區(qū)二：少食多餐最好

      少食多餐的確對(duì)胃功能減弱患者有效，但盲目任性頻繁加餐將會(huì)打亂飲食規(guī)律，增加胃的負(fù)擔(dān)，反倒誘發(fā)并加重胃部隱患。所以，每天定量規(guī)律飲食很重要，也就是吃好三餐，少吃零食。尤其是胃潰瘍患者應(yīng)定時(shí)三餐，避免饑餓和飽餐。

      誤區(qū)三：胃不舒服就喝牛奶

      生活中，出現(xiàn)胃部酸脹不適等癥狀時(shí)，喝杯熱牛奶的確可以緩解癥狀。因?yàn)榕Ｄ炭梢韵♂屛杆幔Ｄ讨械牡鞍踪|(zhì)能在胃黏膜表層形成一層保護(hù)膜。但牛奶可以治療胃病就言過其實(shí)了，因?yàn)檫@層保護(hù)膜只能保護(hù)一時(shí)。

【護(hù)胃要趁早，做自己健康的第一責(zé)任人】?

      ① 選易消化食物，黏性食物少吃

      粘豆包、粽子這些不易消化的食物要少吃。同時(shí)，也要避免過酸、過辣、香味過濃、過咸和過熱的刺激性食物。

      ②少吃容易脹氣的食物

      比如紅薯、紫薯等食物，濃咖啡、酒、含糖飲料，碳酸飲料、濃茶等。

      ③規(guī)律進(jìn)食，避免暴飲暴食

      養(yǎng)成定時(shí)定量飲食的好習(xí)慣有利于預(yù)防慢性胃病發(fā)生，細(xì)嚼慢咽。

      ④飲食均衡，各種食物都吃點(diǎn)

      ⑤避免飯前、飯后大量喝水

      飯前、飯后大量飲水，會(huì)沖淡胃液。使胃的消化能力和殺滅細(xì)菌作用大大降低。

      ⑥保持心情舒暢

      人的情緒與胃酸分泌及胃的消化作用密切相關(guān)，進(jìn)食時(shí)要保持精神放松，心情愉快。

      ⑦日常適當(dāng)運(yùn)動(dòng)

      適度運(yùn)動(dòng)有助于提高身體素質(zhì)，增強(qiáng)胃部的免疫功能。但飯后不可立即進(jìn)行劇烈活動(dòng)，建議進(jìn)食后1小時(shí)再進(jìn)行運(yùn)動(dòng)較好。